아부지 생파 겸 한 김장이라.. 이번에 홍가리비를 주문했었다.
홍가리비 솔로 벅벅 문질러 다 씻고..
찬물에 30여분(씻는동안) 담궈서 짠기 빼고..
찜기에 소주 반컵 넣고 쪘다.
그리고..
익은 가리비에 시커먼 내장 부분을 가위로 똑 잘라내고 먹는데..
동생이 인터넷을 뒤적뒤적 하더니.. 치즈 올려 굽자고..!
와 진짜 살살 녹네..
가리비는 무조건 치즈 올려서 구워 먹어야한다는걸 알았음. ㅇㅇ
양념 1도 안하고, 아무것도 안올려도 그냥 치즈만 올려도 맛있다.... 흫..
그리고 가리비가 남아서,, 살 발라내고, 엄마가 미역국 끓여주심.. 크....
여러분.. 가리비 치즈올려 드세요... 두번 드세요..
